Online & Offline / Cursuri formare și recalificare profesională autorizate ANC / Consultanță ISO

ISO 22000 – HACCP

Decizia proiectării, implementării și certificării sistemului de management ISO 22000 reprezintă garanția furnizării de produse în condiții de siguranță a alimentului.

Implementarea sistemului HACCP constă în evaluarea situației existente în organizație, având ca referință cerințele prevederilor legale în vigoare pentru industria alimentară cuprinzând analiza de ansamblu a materiilor prime și auxiliare, ambalajelor, etapelor de proces, caracteristicilor produsului final, condițiilor și activităților de realizare a produsului final.

Acest sistem de management al siguranței alimentului permite analiza și controlul biologic, chimic, precum și identificarea pericolele fizice din materii prime de producție, achiziții publice și de manipulare, de producție, distribuție și consum a produsului finit.

Cui se adresează HACCP/ISO 22000?

Sistemul HACCP / ISO 22000 este potrivit oricărei afaceri din sectorul alimentației, precum și din domenii adiacente cum ar fi producătorii de echipamente, ambalaje, detergenți, aditivi.

Implementare HACCP și certificare ISO 22000 – beneficii:

  • Demonstrarea unei afaceri administrate în mod eficient și responsabil
  • Demonstrarea respectării și aplicării reglementărilor în vigoare din domeniul siguranței alimentului
  • Furnizarea de produse finale sigure pentru consum
  • Aplicabilitate largă pentru toate organizațiile ce operează în sectorul alimentar
  • Armonizarea cu standardele internaționale din domeniul siguranței alimentului
  • Conformitatea cu principiile Codex HACCP
  • Analiza, informarea asupra riscurilor și ținerea lor sub control
  • Optimizarea resurselor și îmbunătățirea întregului sistem alimentar
  • Eficiență în planificare și costuri post-productie scăzute
  • Creșterea imaginii pe piața concurențială
  • Creșterea posibilităților de extindere a colaborării cu noi clienți și companii
  • Îmbunătățirea activității de management al riscurilor în cadrul afacerii dvs.

Lector:

Dacă doriți să vă înscrieți sau mai multe informații despre curs, completați formularul următor:
sau ne puteți contacta: